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설사에 좋은 음식 아기부터 성인까지: 회복을 돕는 죽, 계란, 사과 활용 레시피

월고 2025. 12. 13. 11:26

설사가 계속될 때 가장 큰 고민은 '뭘 먹어야 장을 쉬게 하면서도 기운을 차릴 수 있을까?' 하는 것입니다. 특히 설사에 좋은 음식 아기에게는 더욱 신중하게 선택해야 합니다. 잘못된 음식은 설사를 악화시키고 탈수를 부를 수 있습니다.

설사 중에는 소화기관에 부담을 주지 않으면서도 수분과 전해질을 보충할 수 있는 음식이 필수입니다. 이때 중요한 것은 단순히 재료뿐만 아니라, 어떻게 조리해서 섭취하느냐는 것입니다.

이번 글에서는 설사 회복을 돕는 대표적인 음식인 죽, 계란, 사과의 섭취 원칙을 알려드립니다. 아기와 성인 모두에게 적합한 설사에 좋은 음식 레시피와 함께, 장 회복력을 높이는 실질적인 팁을 알아보겠습니다.

설사 회복 식단 원칙: BRAT 식단과 묽은 음식

설사 중에는 지방, 유당, 식이섬유가 많은 음식은 장을 자극하므로 피해야 합니다. 대신 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 통해 장이 쉬면서 회복할 수 있도록 도와야 합니다.

설사에 좋은 음식 죽은 탈수된 몸에 수분을 공급하고, 소화에 최소한의 에너지만 쓰게 하는 최고의 음식입니다. 처음에는 쌀로 만든 미음처럼 묽은 형태부터 시작하는 것이 좋습니다.

증상이 호전되면 흰쌀죽으로 농도를 올리고, 이후 간이 거의 없는 닭고기나 흰살 생선을 소량 넣은 죽으로 영양을 보충합니다. 이때 참기름이나 들기름 등 기름을 일절 넣지 않아야 합니다.

설사에 좋은 음식 아기에게는 모유나 분유를 평소대로 유지하되, 탈수 예방을 위해 의사와 상의하여 전해질 용액을 공급하는 것이 중요합니다. 이유식을 먹는 아기는 섬유질이 많은 채소나 과일을 잠시 중단해야 합니다.

쌀미음이나 으깬 감자처럼 부드러운 형태의 음식을 소량씩 자주 주는 것이 좋습니다. 특히 끓인 물을 식힌 후 조금씩 자주 먹여 탈수를 막는 것이 핵심입니다.

죽 외에도 설사 회복에 도움이 되는 대표적인 음식들이 있습니다. 하지만 각 음식의 성분을 이해하고 올바른 방식으로 조리해야 합니다.

설사 중에도 단백질은 필요합니다. 설사에 좋은 음식 계란은 좋은 단백질 공급원이지만, 지방이 많은 노른자는 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 노른자를 제외한 흰자만 섭취하는 것이 가장 안전합니다.

조리법은 기름을 사용하지 않은 찜이나 완전히 익힌 스크램블(흰자만)이 좋습니다. 푹 삶은 달걀의 흰자만 잘게 으깨어 죽에 섞어 먹으면 장에 부담 없이 영양을 보충할 수 있습니다.

설사에 좋은 음식 사과는 껍질을 벗긴 후 강판에 갈거나 익혀 먹어야 합니다. 사과의 펙틴 성분은 장에서 수분을 흡수하여 변을 단단하게 만드는 데 도움을 줍니다. 반드시 익혀서 먹어야 섬유질 자극을 줄일 수 있습니다.

설사에 좋은 음식 감자는 소화가 잘되는 전분과 칼륨을 공급합니다. 껍질을 벗겨 푹 삶거나 쪄서 으깨어 먹습니다. 이때 버터나 우유를 첨가하지 않고 소금 간만 아주 최소한으로 해야 합니다.

설사 중 회복을 돕는 음식 섭취 핵심 요약입니다.

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